...

Белые виноградные косточки, найденные в датированном Негеве, могут быть самыми старыми в своем роде в мире.

[ad_1]

Белые виноградные косточки, найденные в датированном Негеве, могут быть самыми старыми в своем роде в мире.

Белые виноградные косточки, найденные в датированном Негеве, могут быть самыми старыми в своем роде в мире.

Исследователи из Йоркского, Тель-Авивского и Копенгагенского университетов раскрывают тайну древнего вина Газы.

Виноградные косточки, обнаруженные в раскопанном византийском монастыре в Израиле, дают ключ к разгадке происхождения таинственного вина Газы и истории выращивания виноградной лозы в условиях пустыни.

Одно из семян, которое, скорее всего, было из белого винограда, датируется восьмым веком и, возможно, является самым старым образцом такого рода, когда-либо найденным и зарегистрированным.

Считается, что это может быть связано со сладким белым вином — вином из Газы — о котором археологи видели в исторических записях, но отсутствие свидетельств белых сортов того периода до сих пор оставляло неопределенность в отношении его истинного происхождения.

Исследователи использовали генетический анализ, чтобы идентифицировать несколько различных сортов винограда, которые выращивались на виноградниках Негева, включая белый и черный виноград.

Доктор Натан Уэйлс из отдела археологии Йоркского университета прокомментировал, что «это первый случай, когда генетика используется для определения цвета древнего винограда и дает нам представление о всемирно известном вине Газы того периода. Это также дало нам возможность связать древние семена с современными сортами, которые до сих пор выращивают в Средиземноморье».

Вино было произведено в Негеве и доставлено по всей Византийской империи.

«Современная винодельческая промышленность сильно зависит от ограниченного числа европейских сортов винограда, которые лучше всего подходят для выращивания в умеренном климате.

Глобальное потепление подчеркивает необходимость разнообразия этой высокоэффективной сельскохозяйственной культуры. Виноградные лозы, выращенные в жарких и засушливых регионах, часто сохраняемые на протяжении столетий, могут представлять собой альтернативу классическим сортам винограда для виноделия», — написала команда.

«Наше исследование устаревшего сорта виноградной лозы из пустыни Негевского нагорья на юге Израиля проливает свет на его генетику, биологические свойства и долговременное воздействие».

С момента одомашнивания дикой лозы в Юго-Западной Азии более 6000 лет назад ее выращивали в основном для производства вина.

Команда написала, что виноградарство (виноградарство) и виноделие (виноделие) развивались по нескольким историческим путям в различных винодельческих регионах, производя множество устаревших сортов.

Виноградная лоза приносила одни из самых высоких прибылей среди сельскохозяйственных культур в византийские времена, а торговля из Негева, например, с Ливаном и Критом, привела к появлению современных сортов красного вина, которые до сих пор производятся в этих областях.



[ad_2]

Source link

(Посещений всего:5 times, 1)

Вячеслав

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Next Post

Очередные учения по ядерным инцидентам в США! Что-то ПЛОХОЕ явно приближается к нам!

Пн Май 1 , 2023
[ad_1] Ой! Они чувствуют, что что-то приближается к нам? Это будет третье учебное мероприятие по ядерным инцидентам, которое я посетил за последние 2 месяца. Интересно, рассчитывают ли они на то, что в какой-то момент может быть применено ядерное оружие… Круг людей, которые были связаны с Джеффри Эпштейном спустя годы после […]

Вам может понравиться

Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.